1.低卡高蛋白凉拌菜

2.无油低卡鲜虾拌魔芋丝

低卡高蛋白凉拌菜

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一、酱油鸡蛋

1.生抽4勺、醋2勺、香油1勺、1把葱花、温开水4勺,搅匀。

2.鸡蛋冷水下锅煮8分钟,盖盖焖1分钟后泡冷水。

3.鸡蛋剥壳,切对半,淋上酱汁拌匀即可。

二、低卡葱油鸡腿

1.蒜末、葱花、白芝麻、小米辣、淋上少许热油、生抽1勺、少许盐,搅匀。

2.鸡腿煮熟捞出,微凉后撕成小块,淋上酱汁拌匀即可。

三、低卡凉拌菜

1.生抽2勺、醋、香油、蚝油、代糖各1勺、白芝麻、辣椒面、蒜末、小米辣,拌匀备用。

2.虾仁、平菇、玉米粒,焯熟捞出,黄瓜切块去籽,淋上酱汁拌匀即可。

四、酸辣黄瓜拌豆腐

1.白芝麻、辣椒面、小米辣、蒜末、葱花、淋少许热油,生抽2勺、醋、蚝油、各1勺、少许盐、代糖拌匀。

2.黄瓜拍块去籽,豆腐煮熟捞出,撒上香葱,淋上酱汁拌匀即可。

无油低卡鲜虾拌魔芋丝

食材:鲜虾/魔芋丝/西兰花/洋葱/姜蒜/小米辣/芝麻/柠檬

准备:

1.魔芋丝、西兰花、虾洗净,放姜片、底盐焯水。

2.虾去壳备用。

3.一勺酱油、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺白糖、一勺白醋、三勺纯净水、一个柠檬汁、芝麻、姜蒜小米辣、洋葱搅拌均匀成料汁。

做法:

将配菜放入,倒上料汁,放置半小时即可。