美国控制菜籽油价格_美国的蔬菜油是什么油

1.花生油，菜籽油，玉米油，葵花油哪种油更好，为什么？

2.中国为什么出口大量菜籽油,花生油,而进口大豆

3.低芥酸菜籽油与葵花籽油哪个好？是不是进口的低芥酸菜籽油更好？

花生油，菜籽油，玉米油，葵花油哪种油更好，为什么？

花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油，本来都是很好的植物油，可是当下都存在两极分化：特别好的与特别不好的。

先说好的，只是冷榨油。

●花生油最香，如果是冷榨，是因为先把花生米炒熟了，然后榨油，熟花生米的味道飘满油坊，多远都能闻到。

●菜籽油是农民吃得最多的植物油，因为菜籽可以大面积种植，留够自己吃的能卖钱，主要的农作物。

●玉米油食用不很普遍，主要是玉米出油率不高，也就在5%左右，因此单独玉米榨油很少。但是玉米加工价值大，譬如加工玉米糁、玉米粉，会把玉米胚芽单独分离出来，然后榨油，出油率就接近花生，最高达到28%，而且营养成分高。

●葵花籽油这些年扩张比较大，也是优质食用油。

再说不好的。

●花生油最大的问题，是花生容易发霉变质。还不像其他粮食，挑出霉变的扔了就好。花生霉坏就产生黄曲霉毒素，扔不干净。比方说，10斤花生米里有几粒坏米，榨出来的油就不是合格产品。除非大厂产品，榨好的油再经过规范的过滤，里面没有了黄曲霉素。其他小作坊榨的油，都不敢说确保合格，关键在过滤这一关，尽管闻着吃着都很香。

●菜籽油、玉米油、葵花籽油，都有转基因。尽管有严格管理，不许进入人的食用范围，但是，没谁敢说清楚哪是哪不是。

●炼油方法也值得一说。精炼油很干净，只剩油脂，转基因成分、黄曲霉素、以及农药残留，重金属除草剂等所有有害物质都没了。可是却有浮选剂残留，也没了植物油的味道。

最后说怎么选择食用油。

●第一挑选大厂大牌子的冷榨花生油，既有花生的全部营养味道，又没有黄曲霉素残留，而且花生还没有转基因，就是价格比其他同类产品贵。

●第二挑选土特产品，传统工艺生产的茶油。这个油无论营养，还是品味，超过世界第一个橄榄油，最好的植物油。只是冒、掺杂很多，买时注意甄别。还有传统榨取的芝麻油，譬如河南的小磨香油就是一绝，非常的香，都用来调味，舍不得炒菜。

●第三挑选精炼油。相对于小作坊花生油和菜籽油，安全指标能放心，仅此而已，口感不咋地。

中国为什么出口大量菜籽油,花生油,而进口大豆

有多种原因：1国内市场需求量大，我们中国人有吃豆制品的习惯，比如，豆制品加工，豆腐，豆皮，豆干，臭豆腐，豆腐乳等等都需要大豆作为原料。再加之人们生活所需豆油及各种油炸食品，都离不开豆制品。还有多种饲料也离不开大豆，所以大豆的用途太广泛了，是人们生活的必须品，它的消耗是多大可想而知。

2，国内有限的耕地首先要保证主粮生产，小麦，大米是我们生活必需，首先要保证主粮耕种面积，十四亿人口才能保证不饿肚子，如果粮仓保证不了收成，就会出现饥荒挨饿。所以，首先要保证主粮生产。

3，跟美国达成平衡贸易逆差协议进口美国大豆。为了保证国民生活质量，为了国内市场价格稳定，我们必须进口大量的大豆。通过进口大豆，弥补国内生产缺口，让我们的国民衣食无忧，享受太平盛世。感谢党，感谢祖国创造的国太民安的幸福生活。

低芥酸菜籽油与葵花籽油哪个好？是不是进口的低芥酸菜籽油更好？

低芥酸菜籽油与葵花籽油哪个好？我们在这分析一下:

一、口味方面

口感上，低芥酸菜籽油和葵花籽油都是没有特别的味道，气味上，低芥酸有油菜籽香味，葵花籽油有令人喜食坚果香，口味方便，这个主要看个人喜好。

二、使用性方面

低芥酸菜籽油烟点高，高温下具有相当的稳定性，可用各种煎炒烹炸等各种高温烹饪方式。

葵花籽油烟点相对较低，过度加热不仅会使营养流失，还会产一些有害物质，所以葵花籽油比较适合中温或低温烹饪。

三、安全性方面

葵花籽油不存在转基因，而低芥酸菜籽油有转基因和非转基因两种，转基因食品未经过长时间的安全试验，或存在安全隐患，建议选择非转基因低芥酸菜籽油。如果你担心吃到转基因低芥酸菜籽油又不会区分，可以选择欧利亚提低芥酸菜籽油，欧利亚提低芥酸菜籽油来自于俄 罗 斯，俄 罗 斯对食品安全管控非常严格，严禁生产或进口转基因食品，所以在俄 罗 斯买到转基因食品的概率要小一些。

四、在营养方面

人体对葵花籽油的吸收率高达96.5，人体对低芥酸菜籽油的吸收率高达99%，并且有利胆功能，即使肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢，患病时尤其是肝炎、胆囊炎患者选择低芥酸菜籽油做菜是相当不错的。

低芥酸菜籽油油酸高，很多证据表明，用油酸代替饱和脂肪酸，能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和总胆固醇的比重。因此，油酸含量越高，对维持心脑血管健康的帮助就越大。2006年美国FDA倡导，每日食用1/2勺（19g）低芥酸菜籽油可减少患冠心病风险。

葵花籽油亚油酸含量高著称，亚油酸是人体必需脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积。葵花籽油对人体具有多种保健功能，被誉为“高级营养油”。

低芥酸菜籽油主要成分:油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素E、植物甾醇、磷脂等营养成分

葵花籽油含油菜、亚油酸、维生素A，B，D和E植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。

橄榄油油酸高，葵花籽油亚油酸高，橄榄油搭配葵花籽油有利于营养均衡，在欧洲，人们都喜欢葵花籽油和橄榄油搭配交替食用，不过，我们国 家很多人都对橄榄油独特的风味不适应，再加上橄榄油不耐高温，价格偏贵，一般都用同样富含油酸的低芥酸菜籽油或山茶油替代橄榄油使用。煎炸、爆炒就用耐高温的低芥酸菜籽油，普通中温炒菜就用葵花籽油，凉拌等低温烹饪，可以凭个人喜好决定。