1.石油化工 皂化和脂化是什么意思?皂化值和脂化值呢?

2.甘油皂与精油皂的区别是什么?

3.皂化值的大小可用来判断

4.什么是皂化值

石油化工 皂化和脂化是什么意思?皂化值和脂化值呢?

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石油化工是指以石油为原料生产、加工化学用品及工业品的生产过程。

酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇的反应。

例如,肥皂就是用油脂和氢氧化钾溶液起化学反应而生成的高级脂肪酸钾盐,并生成副产品丙三醇(甘油)。

RCOOR′+KOH→RCOOK(相当于肥皂)+ROH这个反应最初应用于由动、植物油脂(硬脂酸、软脂酸和油酸的混合甘油酯)加KOH(氢氧化钾)水解来制造肥皂脂肪酸钾和甘油,因此这类反应被称为皂化反应又称皂化。

皂化值是指水解1克油脂所需要氢氧化钾的克数。

酯化是指有机酸或无机酸与醇反应生成酯和水的过程。

脂化值是皂化值与酸值的差值。酸值是指中和脂化过程中过量的有机酸所需要的氢氢化钾的克数。

甘油皂与精油皂的区别是什么?

外观上:手工皂融合时尚、文化、工艺、品质于一体,给您一种高品质的生活,而普通皂往往比较呆板。制作上:手工皂低温纯手工制作,能最大程度地保留了天然植物营养及功效成分,而工业皂则是高温,机器压制成型,在制作过程还会把皂化生成的保湿成分——甘油抽取出来当增值产品卖。成分上:手工皂添加大量的源自大自然,源自生活的具有护肤、养颜的各类天然植物、草药、水果、蔬菜、花卉、谷物及芳香精油等原料,而工业皂由于价格低廉而往往是“裸皂”。功效上:不言而喻了,手工皂添加了大量的源自大自然,源自生活的具有护肤、养颜的各类天然植物、草药、水果、蔬菜、花卉、谷物及芳香精油等原料,不但降低了皂的PH值,而且融入了“植物草本的养护”、“精油芳香疗法”,使用起来温和、滋润、功效卓著。而后者。

硬度上:手工植物皂由于添加大量的保湿等养护成分,所以往往会比较普通香皂软一些。触感上:手工植物皂除了会软一些外,摸起来也比较细腻柔滑,手感较重。 密度上:手工植物皂由于添加了大量保湿等养护成分,所以密度会有所提高,(约1.20~1.25g/cm3),而普通香皂往往较轻,不过不排除填充重质材料时会比较重我们买的皂皂不管多香,实际上都是合成洗剂类似「皂」,提炼自石油的原油,不象手工香皂所用的油脂是天然植物油或动物油。而且甘油是制皂过程的副产品。油脂与碱起了化学作用之后,会产生皂及甘油。手工香皂保留了天然甘油,而以机器大量制造的香皂工厂则是将甘油抽出另行贩卖。因为甘油是绝佳的保湿剂,可以吸收并保存水分,是许多化妆品非常重要的成分。使用过含甘油的手工香皂后的肌肤,仿佛擦过一层滋润霜似的。并且手工皂非常环保哦~和合成洗剂相比较,手工香皂对环境及人体不造成污染伤害。

皂化值的大小可用来判断

皂化值的大小可用来判断油脂的分子质量。

完全皂化1g油脂所需氢氧化钾的毫克数。是三酷甘油中脂肪酸平均链长的量度,即三酷甘油平均分子量的量度。

皂化值是金属加工润滑剂中所添加油性组分含量的标志。皂化值的定义是皂化1克试样油所需氢氧化钾的毫克数。皂化值是醋值与酸值的总和。

皂化值表示在规定条件下,中和并皂化1g物质所消耗的氢氧化钾毫克数。

皂化值的高低表示油脂中脂肪酸分子量的大小(即脂肪酸碳原子的多少)。皂化值愈高,说明脂肪酸分子量愈小,亲水性较强,失去油脂的特性,皂化值愈低,则脂肪酸分子量愈大或含有较多的不皂化物,油脂接近固体,难以注射和吸收,所以注射用油需规定一定的皂化值范围,使油中的脂肪酸在C16-C18的范围。

油脂皂化值的定义是:皂化1g油脂中所含的皂化物所需氢氧化钾的质量,单位为mg/g。

可皂化物一般含游离脂肪酸及脂肪酸甘油酷等。皂化值的大小与油脂中所含甘油醋的化学成分有关,一般油脂的相对分子质量和皂化值的关系是:甘油酯相对分子质量愈小,皂化值愈高。另外,若游离脂肪酸含量增大,皂化值随之增大。

油脂的皂化值是指导肥皂生产的重要数据,可根据皂化值计算皂化所需碱量、油脂内的脂肪酸含量和油脂皂化后生成的理论甘油量三个重要数据。

测定皂化值是利用酸碱中和法,将油脂在加热条件下与一定量过量的氢氧化钾乙醇溶液进行皂化反应。剩余的氢氧化钾以酸标准溶液进行反滴定。并同时做空白试验,求得皂化油脂耗用的氢氧化钾量。

注意事项

1、如果溶液颜色较深,终点观察不明显,可以改用p=10g/L百里酚献作指示剂。

2、皂化时要防止乙醇从冷凝管口挥发,同时要注意滴定液的体积,酸标准溶液用量大于15ml,要适当补加中性乙醇,加入量参照酸值测定。

3、两次平行测定结果允许误差不大于0.5。

什么是皂化值

皂化值是指中和1g试料所含全部游离酸和化合酸需用的氢氧化钾毫克数,它表征植物油中游离的脂肪酸和与甘油结合的化合态脂肪酸总量的多少。

皂化值表示油的纯度,皂化值越大,说明油中的杂质越少。此外,皂化值还可以表示油的分子量大小,皂化值低表示油的分子量大。