2021香油价格多少钱一斤_油价比香油贵多少

1.麻油和食用油哪个贵?

2.油价红薯土豆怎么做

3.小磨香油的制作过程

4.清油河镇的历史

5.给宝宝吃辅食的时候可以添加什么油？花生油可以吗？

6.香油可以用来炒菜吗？

7.香油能不能用来炒菜？

8.如何制作小磨香油

9.我要找一些"油价"?

麻油和食用油哪个贵?

纯麻油是非常香的（用芝麻榨成的），你说的桌上的麻油浓度低一定是掺了色拉油。（掺别的油会有杂味，颜色也比较重）麻油要比色拉油贵的多。

油价比

橄榄油>麻油>花生油>调和油>菜籽油>色拉油……。

油价红薯土豆怎么做

做法一，红薯土豆糕

材料

小土豆5个左右、2个小红薯、土豆淀粉3大勺、白糖1大勺、盐少许、香油少许、蜂蜜或糖浆1大勺

做法

1、土豆洗净去皮，切小块。

2、将土豆放入榨汁机，进行渣汁分离。

3、红薯洗净去皮切块，用保鲜袋密封，放入微波炉中4-5分钟叮熟。

4、在叮熟的红薯里放入香油、盐后拌匀，红薯馅就完成了。

5、在榨好的土豆渣中，放入1勺蜂蜜、3大勺土豆淀粉和1大勺白糖。

6、混合均匀后，再放入少许盐，拌匀。

7、将混合好的土豆泥搓成碗状，把红薯泥包进去，封口即可。

8、锅里水先烧热，再将红薯土豆糕隔湿布与盘子隔水蒸20分钟即可。

做法二，地瓜马铃薯煎饼

材料

"地瓜 125g","马铃薯 375g","洋葱 1个","蒜末 1.5小匙","盐 1.5小匙","胡椒 半小匙","面粉 2大匙","沙拉油（煎饼用） 适量"

做法

1: 地瓜和马铃薯削皮，刨成丝（也可用食物处理机）。洋葱切成碎末。

2: 刨好丝的地瓜和马铃薯中，加入洋葱末，蒜末，所有调味料，以及面粉。

3: 稍微拌匀。只要均匀就好。

4: 平底锅热油，中火，将地瓜马铃薯丝饼一一贴上油锅，薯饼之间留间隙。稍微压平。压平之后，薯饼的上方用大汤匙再淋上一点沙拉油。

5: 一定等一面煎好后，再翻面，薯饼才不会散开。每一面都煎两次。如果赶时间，可以在加上锅盖用闷煎的方式。不过，闷煎的水气会让薯饼外缘不那么脆口。

做法三，芝麻鸡蛋马铃薯地瓜煎饼

材料

"鸡蛋 1颗","芝麻 适量","马铃薯地瓜泥 适量","中筋面粉 适量"

做法

1、于碗内打散一颗蛋，加入芝麻、蒸熟的马铃薯地瓜泥、面粉拌匀。P.S为避免不好搅拌，若马铃薯地瓜泥是先前做好冷藏过的，要再次用电锅蒸熟软化比较好搅拌。

2、将面煳倒入平底锅煎至两面熟。

3、宝宝版芝麻鸡蛋马铃薯地瓜煎饼就完成啦~P.S跟夹饼吃起来味道口感不太一样，将马铃薯地瓜泥混入面煳的此版本煎的时候比较香喔！

小磨香油的制作过程

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油，小磨香油(xiǎo mó xiāng yóu)因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料，故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪称油类之上品，人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”，把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。

发展历史

在我国，芝麻油的历史甚是久远。早在三国时，已有文字记载，《三国志?魏志》：“孙权至合肥新城，满笼弛往……折松为炬，灌以麻油……”作照明燃料，那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫，复暴三过乃止”的内容，是香油文化的最早记录。距今已有1600多年了。南北朝时，香油已广泛的用于餐饮，到了唐宋年间，香油视为最上等的食用植物油，应用得更加广泛。

小磨香油现在国内主要是以河南驻马店地区为主。

驻马店一带制作小磨油，早在明朝已有记载，到了清初，驻马店小磨香油成了宫廷供品，小磨香油生产已成规模，油坊遍及乡里，农家十之八九通磨油之技，天中村村有油坊，家家出“油匠”，满街叮当响，到处都是“卖油郎”，逐渐形成了香油饮食文化。

古味香油的承传人张大伟，就出生于上蔡的磨油世家。现仍有流传下来的古石磨一盘，直径1.65米，重达900多公斤。小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。《本草纲目》中介绍芝麻“益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。使“白发返黑”，“能除一切痼疾……”

据营养学家科学分析，芝麻中富含人体所需要的营养物质，确能延缓人的衰老，美容等，食用香油，对保护血管，润肠通便，减轻咳嗽和烟酒毒害，保护嗓子，治疗鼻炎等都功效不凡。

据史料记载：雍正十年（一七三二年）春，督粮道陶正中及其随从官员来汝南府（古称天中）视察民情。来道驻马店，一行人正在街上行走，忽闻一阵浓香，便问陪同官员，答曰：此处有一小磨香油坊，此香乃从此坊传来。陶大人甚喜前往，行约百步，便见一幌在不远处飘扬，上有斗大四字：天中油坊。来至油坊，但见炊烟袅袅，大锅内芝麻热气腾腾，另一锅内香油枣红香亮，大喜兴奋地向随从官员道：此乃绝佳供品。随即封了十坛，亲自送往北京。雍正品其所作菜肴，龙颜大悦，当即下旨，着汝南府官员，扩大芝麻种植，大力推广小磨香油地加工，所有油坊所产油由老头张进行品级，一等上贡，二等交由官府统管，余下的自由销售。至此，流传数百载的驻马店小磨香油才被外人知道。

一些营养师认为，小磨香油对中老年人来说，应该是最好的佐餐味素之一了。

首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98％。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。

其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。

第三，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

最后，中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发；特别是黑芝麻油。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。

编辑本段相关企业

如今，老头张的后人张大伟先生，秉承祖训“诚信经营，人和为本”，一个小磨油坊逐渐发展成为一个占地三十余亩，符合国际标准要求的生产基地——驻马店市古味小磨香油开发有限公司，并吸引美国一家投资公司投资500万元。目前公司产品间接出口至俄罗斯、韩国、日本、立陶宛等国家。

走进公司办公大厅，映入您眼帘的是一盘晚清流传下来的古石磨，此盘石磨直径一米六六，重达一千捌佰多斤，真可谓天中千载古石磨，百年古坊传古味。

编辑本段主要工艺

根据国内某知名品牌的小磨香油的工艺，总结如下：

小磨香油采用的是“水代法”生产

精典工艺一：芝麻胚胎的培育

小磨香油营养丰富，关键在于原料投料前，先将芝麻培育成芝麻胚胎，促进生成对人体有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等营养物质。经科学研究，这一技术与现代生命科学高度吻合。这是其它工艺所不具备的。

精典工艺二：石磨磨制

石磨磨制过程低温、低压，过程温度仅60—65℃，所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份。

精典工艺三：水代法取油

采用优质饮用水水轻松实现油胚分离，取油过程无需添加任何化学溶剂，所以不存在任何化学溶剂残留。同时，水代法生产工艺使对人体有害的重金属因为比重大而从香油中沉淀了出来，因此，用这种方法制取的香油是完全健康的。

精典工艺四：专利物理净化技术

小磨香油采用专利物理过滤技术，以天然植物纤维作介质，经二级电子恒温自然沉淀、36层物理过滤，滤掉香油中杂质、异物，净化后小磨香油外观晶莹剔透，色、香、味历久弥新。

编辑本段主要功效

香油是一种日常生活的调味品，许多人都喜爱他，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。

延缓衰老

香油中含有丰富的维生素E，具有促进细胞分离和延缓衰老的功能。

保护血管

香油含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人吸收和利用以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

润肠通便

习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

减轻咳嗽

有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿，牙龈，口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成。同时对尼古丁的吸收也有拟制作用，饮酒前喝点香油对口腔、食道、胃愤门和胃粘膜起到一定的保护作用。

保护嗓子

常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑和慢性咽炎有良好的恢复作用。

治疗鼻炎

慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂抹于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。

最近有市民反映，香油不香，闻久了还会头晕，怀疑香油有假。记者采访后发现，芝麻在批发市场价格为每斤4.4元，炼成1斤小磨香油需要2.5到3斤芝麻，1斤香油的原料成本在10元以上。在集贸市场，价格最低的香油只卖6元钱。记者深入采访揭开了6元香油的真面目。

低价香油充斥市场

1月28日，记者来到道外区南极调味品批发市场，在第一个业户处，记者询问香油价格，业户告诉记者“10元1斤。”在第二个业户处，记者表示自己是饭店的采购人员，想批量购买香油，该业户直接告诉记者，“7元1斤”当记者要离开时，该业户拉住记者表示，要得多就6元。当记者询问品质怎么样时，她告诉记者，反正是饭店用的，也不是你吃。

在道外景阳农贸市场等多个市场，记者发现香油行情大都如此：要价10元1斤，砍价到7元。如果是大客户，最低价格在6元。

中小饭店不用纯香油

记者来到王岗农贸综合市场。在该市场内，记者找到一家销售小磨香油的业户，业户向记者开出的价钱是10元1斤。当记者要求再便宜一点儿时，业户表示，这个价钱已经是批发价了。记者表示，在市区里市场价比这个批发市场便宜，该业户向记者透露了秘密，便宜的香油是兑制出来的。据该业户介绍，价格每斤低于10元的，是色拉油和香油精、黑油兑制出来的。该业户介绍，以前纯芝麻香油只要7元左右，因为芝麻价钱不高，有利润，所以的不多。现在芝麻价涨上去了，油价也涨了，一些小油坊便开始。他表示，目前仍有个别大饭店继续使用他的纯香油，中小饭店改用兑制出来的香油以降低成本。那么香油精哪里有售呢？一位知情人士说：“道外区承德街、草市街上有卖香油精的，化工店也能买到。”

香油精轻松购得

记者在道外区承德街几家添加剂专卖店内，发现了香油精的踪迹。在承德街一家添加剂专卖店，记者询问有没有专门做香油的香精，老板给记者拿了一个玻璃瓶，上面标注“小磨香油味”。老板告诉记者，这种油精比较好，58元一瓶。当记者询问用怎样的比例来调配香油时，他说，“1000∶1的比例，再加点调色的‘黑油’就行了。”记者问用什么油调制？老板不耐烦地说，“你想用啥油用啥油，反正调出来都是小磨香油。”

在另一家商店内，女店员告诉记者，她那里香油精现在没货，但可以马上进货，价钱从20元到68元不等。当记者问其价格便宜的香油精调味效果是否好时，其称：“便宜的调出来的味不好。”当记者问及是否会让人吃出问题来时，该女店员说，香油精都是食用的，你就是一整瓶倒进嘴也没事，就看你用啥油兑制了，要是想便宜用差油。

兑制香油有利可图

按照粮油市场经营小磨香油的业户介绍，7元钱1斤购买的小磨香油，里面根本就不含芝麻。一般的色拉油约每斤4元，香油精约每瓶40元，黑油约每斤4元，兑制成的香油成本每斤4元多，如果以每斤5元销售，每斤的利润达1元，如果使用劣质色拉油，成本更低。假香油生产是暴利，这也是假香油泛滥的根本原因。据知情人透露，勾兑假香油非常容易，多数假香油制造者甚至在自己家中直接勾兑，然后拿到市场上出售，在暴利的驱使下，许多假香油作坊也随之产生。

作坊里磨芝麻作幌子

1月29日下午2时许，记者来到南岗区仪兴综合市场内的一家名为“香油坊”的小磨香油加工作坊。该作坊门前地上摆着多瓶没有任何商标的香油，记者在店铺里发现一台石磨，磨顶上的原料确确实实是芝麻，但这台机器并不是在榨油，而是在磨制芝麻酱，一旁的榨油机似乎很久没有开动了，满是灰尘。

听说记者是火锅店老板，女店主把记者拉到铺面后，记者看到，里面满满当当地堆放着一些黑糊糊的铁桶、塑料桶，她顺手打开一个铁桶说，给火锅店送的都是这种，每斤最低8元钱。如果现金结款，还能便宜。记者问她，这个油不会吃坏人吧？她犹豫了一下说，放心吧，味道虽然没有纯正的好，但绝对不会吃坏人的。磨制芝麻酱的机器只不过是摆个样子而已。

兑制的香油以纯正香油价格销售，而且质量没有保证，不仅牟取暴利，还可能存在质量问题，有关部门应当管管这些者。

清油河镇的历史

一· 历史上清油河的“典故”

清油河在“五代”以前，原名叫“柳林河”，系以其街外河边十里柳林而得名。五代后期，宋朝开国元勋郑子明曾在此住，时以打油卖油为生；因他打出来的油清香明亮而远近闻名，故此，人们便将柳林河改名为“清油河”了。郑子明：姓郑，名恩，号子明、乳名黑娃；自小父母双亡，十多岁时只身来此，以打油卖油为生。他在这里与赵光胤相遇并结拜为兄弟，又和陶三春不打不成交而定下了终身；流传下了许多活生生的故事：

——郑子铭与“倒挂油”及“普峪河口”。郑子明虽脸黑似漆，却生得身材魁伟、力大无穷、性格豪爽 ;为人厚道、直率、好打抱不平。他在清油河打油期间，命苦时不济，虽然他打出的油清香明亮质量极好，但是，在生意场上却屡遭厄运。起先，他担油出卖，总是顺清油河而上，要送到洛南县境内的‘黄家村集市 ’,来回三百余里 ，他一根铁扁担挑着二百多斤重的两只大油篓 ,竟两天一趟；一次，当他担油走到腰庄小花岔石碥上时，遇着从黄家村转来的同伙人，告说油价大跌，他十分懊恼，生气地将油担往石碥上重重一撂，油从倾斜的篓中溢淌了出来，流了一地；当大家赶忙去帮他扶油篓时，神奇般地发现：油篓竟深深地陷进入了岩石中，怎麽也拔不出来；郑子明自己也觉得诧异，当他亲自把油篓拔出后，在这坚硬完整的岩石上就留下了深深的‘油篓坑印’和‘流淌的油印’。他在此歇息了一会，就沮丧地担起油担，同大伙一起倒转回来了。此后，人们就将这里称作“倒挂油”；‘油篓坑’与‘油印’至今如故，成为人们流传的佳话及观赏的古迹。

此后，郑子明就又顺河而下，将油担送到毛河口下的丹江码头，从那里装船水运至襄樊、武汉；在一次正装船时，忽然，突起大风，江浪汹涌，几乎将船颠翻，致篓中香油溢泼流淌了一口岸。从此，人们就称这个码头名为“泼油口”；后日子久了，便被误传成今天的“普峪口”了。

——“磙子岭”、“油篓沟”和“油槽宝石”。一次，郑子明担油去龙驹寨，上到一山岭头在放担歇息时，后面一只油篓因没搁稳而滚到山下去了，他寻来一百来斤重的圆扁石，用铁扁担在中间捅出一洞孔，型如石磨，用绳系挂于扁担的一头，配着剩下的那只篓，担着继续前进；从此，这山岭便叫“滚子岭”；岭下的山沟就叫“油篓沟”了。

同这些地名一起留下的文物古迹，现只有郑子明打油的“油槽”和“压油石”了。“油槽”系由整石凿制而成，长2.80米，宽1.23米，厚33公分；四周边沿高6厘米，宽18厘米；槽溏略向流油嘴一头倾斜，油嘴从槽头中间向外突伸，状如;“压油石”亦由整石凿成，长0.8米，高、宽各为0.56米，略呈长方体，几个人才能抬得动，可郑子明当年用它压油，仅一人两手一端就举起来了；压油石和油槽系同一花岗岩石质，十分坚硬，千余年来一直被视为清油河的“镇街之宝”，民国八年，洪水冲走了清油半边街，然槽石岿然未动，1998年“7.9”、“8.25”两次百年不遇特大洪水，连续袭击了清油河，十多米高的浪头，几乎冲毁了大半条街，但槽石分寸未移，丝毫无损；现被列为“历史文物”，清油人亦以此而引以为荣；凡来清油河者，大都要好奇地去看一看和摸一摸。

——在清油河，郑子明同赵匡胤、柴荣三结义。

赵匡胤在京都汴梁大闹‘勾栏院’后出逃避难，先去随州投靠父亲的好友董宗本，时逢董已出征关西，刚好姑父也在关西任职，他就从随州经商於之地前往关西，在‘武关古道’途中，遇见推车去关中贩卖雨伞的柴荣，二人便结拜同行；途径‘陡岭关’时，遭遇‘山大王’董龙、董虎劫持，两厢厮杀了起来，董氏兄弟边战边退，将匡胤诱致‘九岩寨’和‘羊角寨’下的九曲十八弯中，匡胤被伏寇围困。正在危难当头，适值郑恩在河中洗油篓，不慎油篓被水冲走，郑恩脱下衣服，仅缇一兜肚，下水追捞油篓，直追到‘月亮湾’；但见九曲十八盘里尘土飞扬，只听得杀声震天，他便顺手从河边拔起一棵枣树，横扫直冲杀进重围，打败了寇匪，救出了匡胤。随又一同前去陡岭关见柴荣，时值柴荣推伞车退至黄土坡躲歇；三人见面甚为庆幸，即插盟结义为‘八拜弟兄’。时柴荣二十岁距首，匡胤十九次之，郑恩十八岁为小。这就流传下了‘两龙一虎，患难与共’的佳话。

——‘打瓜园’，郑恩三春喜联姻。

在清油河街下不远处，有一个大湾套，在弯套的下前方，有一座孤石山，活象一只卧在地上的雄狮，人称‘青狮’；青狮后是一极其秀美雅静的山坳，内中有一陶家庄；庄主名叫陶洪，原本是关西有名的三军教头，因厌烦乱世、淡泊功名而告老还乡，颐享天年。膝下有一独生女儿，名叫陶三春；三春自幼丧母，从小随父学兵法、习骑射，精通十八般武艺，善使一对‘齐眉棒’，无人能敌。一天，父亲出游访友，她同丫环及家院守庄，忽闻报：有一黑贼在偷瓜！三春急忙前去，见是一黑脸大汉，吃瓜不给钱还骂人，二人就打将起来，不大工夫，三春便将黑汉擒拿捆绑抬回了庄。这黑汉原来是郑子明！

原来，郑子明与赵匡胤、柴荣三人结拜后，一同前进到清油河街，住进驿馆客栈后，郑恩便去月亮湾取油篓，顺便洗了个澡；上得岸来，正觉得天热口渴的厉害，忽见到狮子山前瓜园里，睡了满地的大西瓜，他干渴难奈，便疾步走进园中，顺手摘下一个大西瓜，一拳打开就送进了嘴里，只觉得满口生津、周身沁凉；狼吞虎咽，不一会儿第二个瓜也将吃完；心想：再带几个回去给二哥他们吃，岂不更好！正当准备动手再摘时，忽听一女子厉声叫道：“住手！哪里的偷瓜贼？”郑恩嬉皮笑脸地说：“乐子（自称口语）吃了你几个瓜，那能算偷？”三春误以为郑恩自充‘老子’，怒道：“你这黑贼偷瓜还骂人？找打！”郑恩虽然力气大，但拳脚工夫那敌得了三春？况根本就没心理准备，不提防挨了三春几铁拳，没战几个回合，就被三春反背摁倒在地，嘴上不服，身子却动弹不得。接着三春叫丫环拿来绳索，将郑恩手脚捆绑在一起，用杠子抬回庄，待爹爹回来发落。

却说赵匡胤在客栈等候多时，不见郑恩回来，有些着急，便出来寻找；在磨沟口遇见从武关访友回来的陶洪，二人原来彼此知名，现一见如故，陶洪邀匡胤到府上做客，盛宴招待；郑恩闻声喊“二哥救命！”匡胤一看此景很是吃惊，问及三弟何以至此？郑恩告之原委叫苦不迭；陶洪见二人称兄道弟，即命三春出来松绑，赔礼道歉，重新入席，尽兴畅饮。匡胤寻思着：三弟这等勇猛，竟被一个女子降服，可见三春何等了得！古言说：素缘天定，不打不成交，二人如能联姻，一则得到了一员巾帼猛将，二则三弟这‘楞头青’也有了管制约束，岂不是两全其美？遂向陶洪提出愿为媒妁之意。陶洪十分高兴，寻问女儿，三春心中自是满意，嘴上应道：“但凭爹爹作主，只等三年封王”。后柴荣登基当了后周皇帝，封匡胤为南宋王、郑恩为汝南王，遂为郑恩和三春完了婚。后来，陶三春挂帅，收刘三定，破南唐，解寿州之困，立下了汗马功劳。

——清油河与“三马”地。

清油河向东，依次是“试马寨”、“捉马沟”、“党马店”三个街镇，这‘三马’地名，亦系郑子明与赵匡胤的故事所留传下来的。

自当赵匡胤在宴席上提媒，陶洪许定了三春与郑恩的婚事后，就客留他们在庄上。数日，又送给郑恩一匹乌雕宝马，教他们在这里学骑术；一日，先由郑恩坠蹬骑着，匡胤牵缰绳，行走至双庙岭黄土坡下一村寨时，换由赵匡胤来试骑，不料宝马挣脱缰绳，顺着大路朝东跑去，二人哪里追得上？当此马跑到虎坡上边时，正逢店家披红挂彩、敲锣打鼓、抬花轿的迎亲队伍，马儿被挡拦后，又调头往回跑，当跑至老君山下时，正好碰着前来追赶的俩东家，郑恩和匡胤将马捉住，兴高采烈地牵着回了家。从此，人们就将宋太祖试马的村寨称之为“试马寨”，即今之“试马镇”；挡马处的街店被叫作“挡马店”，后多称“党马店”，现党马乡即以此得名；老君山下捉马处定名为“捉马沟”，即如今的捉马沟街；这“三马”地名已经有一千余年的历史了，从未更改。

——“京娘洞”与赵匡胤千里送京娘。

京娘原籍蒲州人氏，家住解良县小祥村。从小随父四处行医，以针灸和中草药偏方为民医伤治病。一天，她与父亲走散，只身从曹营空树耙到清油河来，途中不幸被两个响马强人所掳，一个叫‘满天飞’张广，另一名‘着地滚’周进，二贼皆企图娶京娘做压寨夫人，相争不让，然又恐伤了和气，就先将京娘囚禁于河东‘清油观’寺庙中的降魔殿里，命观主小心看守，只等再掳着漂亮姑娘，便好一同完婚。

且说赵匡胤与郑恩、柴荣结义后，从清油河一同来到了关中，见到处都张贴着悬赏捉拿赵匡胤的 “通缉榜文”，他只得与大家分道扬镳，只身上了华山，在那里与陈抟老祖赌下棋，不料一局未赢，输掉了“华山”；遂又经商山来到清油河，当时，在清油河东有一座大寺院，名叫“清油观”，其叔父赵景清为此观观主，赵匡胤来这里探望叔父；这日偶感风寒，正在寺庙中养病，忽听到女子哭泣声，匡胤问及叔父方知其详情，随即解下神煞棍棒，打烂了降魔殿的门窗，救了京娘出牢笼，当晚二人结为同姓兄妹，乘天黑躲藏于一山洞中；天亮后，他扶京娘骑上马，亲自絷缰策鞭，千里送京娘回蒲州老家。

当过了‘武关’走到瓜子沟口时，人马皆渴了，见路边有一口井，匡胤就去提水，可是没有绳竿和桶，只见他两手扳住井台往旁一摁，井身神奇地倾斜了，井水就从井口里溢流了出来，他手捧甘泉喝足后又饮了马儿，方爽快而去。从此，人们就将这里称叫做“扳倒井”了；至今井还在、名依然。

后来，经‘赤松林 ’打死了‘着地滚’周进，又在 ‘龙驹岗’杀了‘漫天飞’张广，并且收归了‘千里脚’陈名，为京娘报了劫持之仇，为清油观扫平了祸根，为当地除了大害，显现了英雄本色和气概。因之京娘对他由敬生爱，不断地向他表露情感；她先是故意将绣鞋蜕脱掉落马下，指望匡胤在给她穿鞋时，能触摸金莲送情传意，不料匡胤竟是用马鞭将绣鞋挑起，送至她面前，让她自己穿上，京娘心中感到好一阵失落；继而，她又佯称腹痛，匡胤就抱扶她下马，不一会说好了，又抱扶她上马，过一会说又痛了 ，就又抱扶她下马，这反复一上一下 ，她便于与他勾肩搭背、身体偎贴，显得万般旖旎；夜宿时她一会言寒一会又道热，又只得为她添衾减被，其软香温玉尽显，可匡胤毫不动心；眼看一两天就要到家了，京娘不好开口表露心情，不由急得在夜灯下落泪长叹。匡胤见状问及原因，她壮起胆说：“深闺弱女，遭贼劫困，蒙兄救命，无以报恩，如不嫌弃，许配终身”。匡胤断然拒绝道：“顶天立地男子，只有动恻之心，不图施恩望报！况同姓兄妹岂能**？”京娘又道：“不敢为妻妾，甘愿做奴扑，能伺俸终身，方得心安服”。匡胤怒道“救人是本份，相送为意气，尚若徇私情，与响马何异，真心变假意，世人作笑蒂。” 京娘愧曰：“妹明兄志，无比敬佩，今生不能报恩德，来世当衔环结草。”

不一日，终于寻到了小祥村，赵员外一家团圆万分庆幸，举盛宴招待赵匡胤；酒席上，京娘父兄见匡胤仪表堂堂，想到少年男女千里同行，日夜相处，岂能无情？不如许配良缘；然而，当一提起此事，匡胤便大发雷霆，掀翻酒桌，拉马出门，扬长而去。京娘美梦破碎，觉得不仅自己遭受到不白之冤，而且毁了匡胤的英名，便悬梁自尽了。 后来，赵匡胤登基做了宋太祖皇帝，思念京娘兄妹之情，遣人前去查访，得知原委后，嗟叹不已，遂敕封京娘为“贞义夫人 ”，立祠小祥村；并命‘有司’在清油河京娘当年藏身之山洞处建庙。这就是“京娘洞”和“京娘庙” 的来历，史为《清油八景》之一。 （注：以上系收集当地广泛流传的故事和亲听“老辈子”讲传历史而整理。——笔者）

二·历史上的清油河街。

“清油河”的名字已有一千多年了，而清油河街的历史，就更加久远而无籍可考。秦、汉时期，便是“武关古道”上的一座名街，历朝历代皆在此设有“驿站”名“青云驿”；有史以来，这里便是北通关中与晋陇，南达荆襄及豫鄂的通衢之要塞。处于重要的地理位置，历为兵家必经之地。秦二世二年（公元前207年），刘邦欲“先到为君”，而率部绕道商於之地，屯兵阳城富水，继经青云驿（即清油河）攻武关、破蓝田、出古晓关（即今之牧护关）直取咸阳，先霸王而占领了关中；五代时，宋太祖赵匡胤反复多次辗转于此；明末，闯王李自成率义军三洗河南，在清油河大战“李蛮人”，留下了“万人坑”；清代康熙四十五年（1706），朝廷就在此设防，驻扎了绿营兵；民国时期，亦驻扎有警备队和张辅臣的国民兵团；1944年，国民党第一战区部队，从河南溃败退驻商南时，司令长官汤恩伯就将司令部设在清油河锏场。

民国时，清油河街为商南县永清区镇公所所在地，建有完全小学一所，成为西区政治、经济、文化的中心。享有盛名的“单面长街”，一派繁华景象。据说，清油河原本也是双面街，民国八年，一场特大洪水冲走了其东边临河的一面街，至此就形成了单面街。在这条街上，中有纸坊沟盛家开的“茂盛祥漆行”和“骡马店”，上有李家的“三和魁”和“三和森”杂货铺，下街有孙家的“恒丰俊”商行；还有“常仁协烧锅”“兴发宏染坊”；以及诸如各种杂货店铺、油坊、酱醋坊、当铺、旅店、饭馆、货摊和门面，鳞次栉比。每逢农历三、六、九日，是清油河的“集会”，每年古历的四月十五日和十月十九日，是清油河的“古庙会”；届时，要供摆三天“斋宴”，演唱三天大戏；邻省周边县四乡头的生意人，方圆百里的百姓都聚集于此，商贾云集，有买有卖的，进行物资交流和交换；有上庙烧香拜佛的，有走亲访友的，有观光旅游的，有看热闹的，等等。仅“支锅子”蒸馍、煮米汤、炸麻花、炖豆腐、粉条、糊辣汤、烩狗肉、羊肉、猪肉、牛肉及其下杂水的“小吃摊儿”，就摆了好几里长阵；由此可见其繁荣景象和热闹程度！ 清油河街原系临河而建，街后是数百亩大平地，不仅土壤肥沃且属“夜潮地”，其中尤以‘八亩坑’和‘三十亩坑’最为有名，盛产水稻和白菜；这里长出的白菜，不仅个大，而且卷心瓷实，质嫩味脆，故民间流传有一句口头禅：清油河的白菜——远近闻名！因此，清油河的白菜籽远销数省地。

最为引人注目和远近皆知的，莫过于清油河巧夺天工的自然景观及人文景观。单就这里密集的庙宇群来讲，就非常引人入胜。街南头是“火神庙”，街中有“娘娘楼”，街北为“关帝庙”，下边有何家湾“老爷庙”，对面分别为“陡岭观”、“京娘庙”和“清油观”，西边有“铁佛寺”及“四条岭庙”，北边依次是锏场“三官庙”、“团保庙”“老母垛庙”、“腰庄庙”和“琉璃庙”。琉璃庙系用琉璃瓦盖成的，庙下的“七盘磨”村名，就是当年在这里建有七盘水磨，专为琉璃庙上磨面而置，因此而得名。由此可见寺庙的规模及华丽程度。清油河的自然景观更是天设地造，鬼斧神工。首推《清油八景》，即：“陡岭旭日”清风度，“京娘庙洞”千古秀；“金钩挂月”映潭中，“狮象把口”江山固。“火炼金钟”列大小，“银灯金盆”立前后，“犀牛望月”澧甘泉，“青龙过江”摆尾头。名副其实、形象逼真而极有意境（另单列）。除此而外，诸如下街头有一棵“皂抱槐”，即在数围粗的皂角树干上，神奇地长出一株槐树来，形成了“下只一根干体，上生两种枝叶”的奇观。上街头有一“柏抱碑”，即：在关帝庙前，原立在一棵柏树下的石碑，因年长月久，被长粗了的柏树包进干体，形成了“柏抱碑”的景观。街中有镇街之宝——“压油石”和“石油槽”。是当年郑子明在这里打油留下的；顺河而上，依次有“蛇湾”、“二龙戏珠”、“万人坑”、“阎王碥”、“棺材石”、“猴登桩”、“鳖瞅蛋”、“刘家花屋”、“簸箕寨”、 “公母树”、“公母石”、“龙缠石”、“日月潭”、“牛心石”、“大花岔”、、“小花岔”、“倒挂油”以及“鸡冠寨”、“秦楚分界墙”等等，在这秀美的山水间，镶嵌着奇异的自然景点与人文景观，令人感到心旷神怡，美不胜收。

三·清油河镇今之新貌。

清油河属于老革命根据地，1932年11月，红三军曾两进两出清油河；1934年冬，红二十五军到此创建新的苏区根据地，早在1935年5月19日，就创建成立了“刘家花屋苏维埃区政府”；当年6月5日，郑位三率部在清油河获得大捷，击溃国民党“铲共队”500余人；当时，清油河有三、四百人参加了红军和赤卫队，数十名清油儿女为革命献出了宝贵生命！

解放以来，清油河有了极大地发展与变化。解放初，永清区公所改设于试马寨，清油河系区辖乡，清油街为乡政府驻地；1956年，实行“人民公社”化后，清油乡便改为“清油人民公社”了；1958年永清区改为“大公社”后，清油公社随之改为“清油管区”了，1962年，又恢复了永清区和清油人民公社的体制；年，撤消了公社，仍恢复叫清油河乡。1997年，实行撤区并乡，原沙坪乡（腰庄）及两岔河乡与清油乡合并成了今天的清油河镇。

清油河镇不仅是商南县西的政治、经济、文化中心，而且是交通枢纽和贸易中心。全镇现辖11个行政村，124个居民组，共有3496 户13130农业人口。建有中学一所，小学11所，医院三所，合作医疗室20多个；文化、教育和卫生事业有了长足的发展与进步。“312国道”与“西合铁路”在这里交汇，并设有客、货两站，建有多座通讯发射塔，架设了电视光缆，通讯发达，交通方便。

清油河不仅气候宜人，而且土地肥沃、资源丰富;人杰地灵、得天独厚；通过深化体制改革、调整产业结构，形成了快速增长和持续发展套路，已成为香菇食用菌基地、花生茶叶基地、药材基地和核桃基地，劳务业、商贸业及加工业齐头并进，经济成倍翻番，人民生活水平不断提高，乡村面貌迅速改观；真是村村通公路，户户有项目，处处是楼房，个个出门骑摩托，彩电冰箱家家有，自来水流进锅里头。 再看今天的清油河街，那真叫天翻地覆慨而慷，一扫旧颜着新妆，鸟枪换了炮，彻头彻尾变了样。1998年，“7.9”、“8.25”两场百年不遇的特大洪灾，连续袭击了清油河，原本就很破旧的千年老街，经不起冲袭浸泡而倒塌得一片糊涂。灾后，县委、县政府批准了清油镇“重建新街镇”的方案，并派城建、土管等部门协同规划。当年冬季，组织全县会战，上从耀昌沟口下至洋桥头，修筑了一条十里长的‘路堤结合’工程，设计为能抗百年一遇的洪灾能力，在大堤内外栽植了两行“防护林”，造就了一道亮丽的风景线。继而，经过三年的努力，建起了一座十里长的两条合面新街，宽敞整洁的街道，楼房林立排列两旁，显现着现代化的气氛。接着，又在狮子山前，修建了“移民新村”；营造了良好的投资环境，招来八方宾客，商贾云集，市场繁荣，呈现出一派兴旺发达之盛世景象。千年古镇——清油河，变成了一颗璀璨的明珠，大放光芒！

给宝宝吃辅食的时候可以添加什么油？花生油可以吗？

给宝宝吃辅食的时候可以添加什么油？花生油可以吗？

邻近的婴儿开始吃互补食物，宝马跑咨询：你不应该为你的孩子添加一些油吗？包围包围套装推荐各种婴儿互补油，这是选择哪种适合小宝宝？选择多样当宝宝生长到每月细分时，你可以开始在他的互补食物中添加油。食用油不仅可以提供能量，而且提供营养价值很重要，所以真的需要认真对待它。

首先，让我们来看看专业指南如何说： 《中国居民膳食指南2016》如何在1月至9月添加补充食品，建议宝宝需要加5?10克油，这建议每天添加亚麻酸。植物油是优选的，例如核桃油和亚麻籽油。宝马是选择核桃油还是选择亚麻籽油？核桃油与亚麻籽油核桃油优点：味道好，宝宝易于接受；核桃油的缺点：从坚果中提取的油，食物过敏风险略高，不适合过敏。原油中的亚麻酸含量低。亚麻籽油优点：高亚麻酸含量。非螺母植物油不易过敏。缺点：有特殊的山林（类似于生鱼片的味道）。有些婴儿不容易接受。核桃油和亚麻籽油的共性：可以直接加入互补食物而不加热。适用于低温烹饪方法：蒸，煮，混合和填充。

选择品牌净红色品牌好吗？还是贵？或者是宝马推荐品牌好吗？事实上，在选择宝宝的互补石油时，我们最好选择一个知名的大品牌。例如，我们家庭的各种各样的家庭经常选择选择一个爱好品牌。当地旧公司经常买信任，价格也非常合理，如100毫升婴儿有机后续油价69元，核桃油价89元，紫色油价39元，其他进口产品，有许多价格。

如果一个家庭吃亚麻籽油，你可以购买500毫升亚麻籽油大瓶48元。还有知名国外品牌Noviglan，一些微商业品牌可以以合理的产品质量提供。当然，您应该在购买油时查看成分表，是一种亚麻籽油或混合其他植物油。如果其他植物油如豆油，花生油和其他价格的混合物会更便宜。

香油可以用来炒菜吗？

可以

香油可以炒菜。但香油经过加热后会有类似烧糊的味道，而且味道没有花生油香，另外，炒出来的菜口感也差一些。香油又叫芝麻油、麻油，从芝麻中提炼得来，是日常饮食中必不可少的调味佳品。

香油能不能用来炒菜？

香油可以炒菜。

炒菜时香油不可放得太多，以免不利于消化吸收和促使胆汁和胰液分泌过多，而容易诱发胆囊炎和胰腺炎。另外，避免掩盖其它菜品本身的味道。

炒菜时油锅不要烧得大烫，更不宜反复高温加热香油，以防油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏，并产生包括多环芳香物质—3，4苯并比在内的高黏度沥青类物质。

虽然，香油可以用于炒菜，但由于烹调温度不宜掌控，很容易会破坏其中的营养成份，因此香油还是最适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃。

扩展资料：

芝麻油真假辨别方法：

一看色泽：纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深**，掺棉籽油呈黑红色。

二看透明度：一般质量好的香油透明度好，无浑浊。

三看有无分层现象：香油对温度相当敏感，所以在温度较低时有可能分层。

参考资料：

如何制作小磨香油

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油，小磨香油(xiǎo mó xiāng yóu)因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料，故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪称油类之上品，人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”，把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。

发展历史

在我国，芝麻油的历史甚是久远。早在三国时，已有文字记载，《三国志?魏志》：“孙权至合肥新城，满笼弛往……折松为炬，灌以麻油……”作照明燃料，那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫，复暴三过乃止”的内容，是香油文化的最早记录。距今已有1600多年了。南北朝时，香油已广泛的用于餐饮，到了唐宋年间，香油视为最上等的食用植物油，应用得更加广泛。

小磨香油现在国内主要是以河南驻马店地区为主。

驻马店一带制作小磨油，早在明朝已有记载，到了清初，驻马店小磨香油成了宫廷供品，小磨香油生产已成规模，油坊遍及乡里，农家十之八九通磨油之技，天中村村有油坊，家家出“油匠”，满街叮当响，到处都是“卖油郎”，逐渐形成了香油饮食文化。

古味香油的承传人张大伟，就出生于上蔡的磨油世家。现仍有流传下来的古石磨一盘，直径1.65米，重达900多公斤。小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。《本草纲目》中介绍芝麻“益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。使“白发返黑”，“能除一切痼疾……”

据营养学家科学分析，芝麻中富含人体所需要的营养物质，确能延缓人的衰老，美容等，食用香油，对保护血管，润肠通便，减轻咳嗽和烟酒毒害，保护嗓子，治疗鼻炎等都功效不凡。

据史料记载：雍正十年（一七三二年）春，督粮道陶正中及其随从官员来汝南府（古称天中）视察民情。来道驻马店，一行人正在街上行走，忽闻一阵浓香，便问陪同官员，答曰：此处有一小磨香油坊，此香乃从此坊传来。陶大人甚喜前往，行约百步，便见一幌在不远处飘扬，上有斗大四字：天中油坊。来至油坊，但见炊烟袅袅，大锅内芝麻热气腾腾，另一锅内香油枣红香亮，大喜兴奋地向随从官员道：此乃绝佳供品。随即封了十坛，亲自送往北京。雍正品其所作菜肴，龙颜大悦，当即下旨，着汝南府官员，扩大芝麻种植，大力推广小磨香油地加工，所有油坊所产油由老头张进行品级，一等上贡，二等交由官府统管，余下的自由销售。至此，流传数百载的驻马店小磨香油才被外人知道。

一些营养师认为，小磨香油对中老年人来说，应该是最好的佐餐味素之一了。

首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98％。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。

其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。

第三，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

最后，中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发；特别是黑芝麻油。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。

编辑本段相关企业

如今，老头张的后人张大伟先生，秉承祖训“诚信经营，人和为本”，一个小磨油坊逐渐发展成为一个占地三十余亩，符合国际标准要求的生产基地——驻马店市古味小磨香油开发有限公司，并吸引美国一家投资公司投资500万元。目前公司产品间接出口至俄罗斯、韩国、日本、立陶宛等国家。

走进公司办公大厅，映入您眼帘的是一盘晚清流传下来的古石磨，此盘石磨直径一米六六，重达一千捌佰多斤，真可谓天中千载古石磨，百年古坊传古味。

编辑本段主要工艺

根据国内某知名品牌的小磨香油的工艺，总结如下：

小磨香油采用的是“水代法”生产

精典工艺一：芝麻胚胎的培育

小磨香油营养丰富，关键在于原料投料前，先将芝麻培育成芝麻胚胎，促进生成对人体有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等营养物质。经科学研究，这一技术与现代生命科学高度吻合。这是其它工艺所不具备的。

精典工艺二：石磨磨制

石磨磨制过程低温、低压，过程温度仅60—65℃，所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份。

精典工艺三：水代法取油

采用优质饮用水水轻松实现油胚分离，取油过程无需添加任何化学溶剂，所以不存在任何化学溶剂残留。同时，水代法生产工艺使对人体有害的重金属因为比重大而从香油中沉淀了出来，因此，用这种方法制取的香油是完全健康的。

精典工艺四：专利物理净化技术

小磨香油采用专利物理过滤技术，以天然植物纤维作介质，经二级电子恒温自然沉淀、36层物理过滤，滤掉香油中杂质、异物，净化后小磨香油外观晶莹剔透，色、香、味历久弥新。

编辑本段主要功效

香油是一种日常生活的调味品，许多人都喜爱他，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。

延缓衰老

香油中含有丰富的维生素E，具有促进细胞分离和延缓衰老的功能。

保护血管

香油含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人吸收和利用以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

润肠通便

习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

减轻咳嗽

有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿，牙龈，口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成。同时对尼古丁的吸收也有拟制作用，饮酒前喝点香油对口腔、食道、胃愤门和胃粘膜起到一定的保护作用。

保护嗓子

常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑和慢性咽炎有良好的恢复作用。

治疗鼻炎

慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂抹于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。

最近有市民反映，香油不香，闻久了还会头晕，怀疑香油有假。记者采访后发现，芝麻在批发市场价格为每斤4.4元，炼成1斤小磨香油需要2.5到3斤芝麻，1斤香油的原料成本在10元以上。在集贸市场，价格最低的香油只卖6元钱。记者深入采访揭开了6元香油的真面目。

低价香油充斥市场

1月28日，记者来到道外区南极调味品批发市场，在第一个业户处，记者询问香油价格，业户告诉记者“10元1斤。”在第二个业户处，记者表示自己是饭店的采购人员，想批量购买香油，该业户直接告诉记者，“7元1斤”当记者要离开时，该业户拉住记者表示，要得多就6元。当记者询问品质怎么样时，她告诉记者，反正是饭店用的，也不是你吃。

在道外景阳农贸市场等多个市场，记者发现香油行情大都如此：要价10元1斤，砍价到7元。如果是大客户，最低价格在6元。

中小饭店不用纯香油

记者来到王岗农贸综合市场。在该市场内，记者找到一家销售小磨香油的业户，业户向记者开出的价钱是10元1斤。当记者要求再便宜一点儿时，业户表示，这个价钱已经是批发价了。记者表示，在市区里市场价比这个批发市场便宜，该业户向记者透露了秘密，便宜的香油是兑制出来的。据该业户介绍，价格每斤低于10元的，是色拉油和香油精、黑油兑制出来的。该业户介绍，以前纯芝麻香油只要7元左右，因为芝麻价钱不高，有利润，所以的不多。现在芝麻价涨上去了，油价也涨了，一些小油坊便开始。他表示，目前仍有个别大饭店继续使用他的纯香油，中小饭店改用兑制出来的香油以降低成本。那么香油精哪里有售呢？一位知情人士说：“道外区承德街、草市街上有卖香油精的，化工店也能买到。”

香油精轻松购得

记者在道外区承德街几家添加剂专卖店内，发现了香油精的踪迹。在承德街一家添加剂专卖店，记者询问有没有专门做香油的香精，老板给记者拿了一个玻璃瓶，上面标注“小磨香油味”。老板告诉记者，这种油精比较好，58元一瓶。当记者询问用怎样的比例来调配香油时，他说，“1000∶1的比例，再加点调色的‘黑油’就行了。”记者问用什么油调制？老板不耐烦地说，“你想用啥油用啥油，反正调出来都是小磨香油。”

在另一家商店内，女店员告诉记者，她那里香油精现在没货，但可以马上进货，价钱从20元到68元不等。当记者问其价格便宜的香油精调味效果是否好时，其称：“便宜的调出来的味不好。”当记者问及是否会让人吃出问题来时，该女店员说，香油精都是食用的，你就是一整瓶倒进嘴也没事，就看你用啥油兑制了，要是想便宜用差油。

兑制香油有利可图

按照粮油市场经营小磨香油的业户介绍，7元钱1斤购买的小磨香油，里面根本就不含芝麻。一般的色拉油约每斤4元，香油精约每瓶40元，黑油约每斤4元，兑制成的香油成本每斤4元多，如果以每斤5元销售，每斤的利润达1元，如果使用劣质色拉油，成本更低。假香油生产是暴利，这也是假香油泛滥的根本原因。据知情人透露，勾兑假香油非常容易，多数假香油制造者甚至在自己家中直接勾兑，然后拿到市场上出售，在暴利的驱使下，许多假香油作坊也随之产生。

作坊里磨芝麻作幌子

1月29日下午2时许，记者来到南岗区仪兴综合市场内的一家名为“香油坊”的小磨香油加工作坊。该作坊门前地上摆着多瓶没有任何商标的香油，记者在店铺里发现一台石磨，磨顶上的原料确确实实是芝麻，但这台机器并不是在榨油，而是在磨制芝麻酱，一旁的榨油机似乎很久没有开动了，满是灰尘。

听说记者是火锅店老板，女店主把记者拉到铺面后，记者看到，里面满满当当地堆放着一些黑糊糊的铁桶、塑料桶，她顺手打开一个铁桶说，给火锅店送的都是这种，每斤最低8元钱。如果现金结款，还能便宜。记者问她，这个油不会吃坏人吧？她犹豫了一下说，放心吧，味道虽然没有纯正的好，但绝对不会吃坏人的。磨制芝麻酱的机器只不过是摆个样子而已。

兑制的香油以纯正香油价格销售，而且质量没有保证，不仅牟取暴利，还可能存在质量问题，有关部门应当管管这些者。

我要找一些"油价"?

具体的价格除了当地粮油局的人可以知道。我给一个每天都在更新的全国蔬菜粮油水果最新价格表。

上面有你想要的资料。但是没有你想要的地名，你可以参考临近城市的价格。