棕榈油 涨价_棕榈油价格疯涨的后果

1.甘油行情和棕榈油行情相反吗

2.影响棕榈油价格变动的主要因素

3.棕榈油需求不足却面临高产期 期价仍将反复探底

4.食用棕榈油的危害有哪些？

5.选修6——环境保护阅读图文资料，回答问题。近年来棕榈油在国际市场上价格不断攀升，大大促进了印度

甘油行情和棕榈油行情相反吗

不是。印尼是全球最大的棕榈油生产国，占全球供应量的一半以上，截止2022年11月21日，受棕榈油价格一涨再涨的影响，甘油价格也稳步上推又到了历史高位，因此两者是行情不是相反关系，而是相互促进的关系。

影响棕榈油价格变动的主要因素

棕榈油的现货价格

影响棕榈油供求关系的因素较多，国际贸易形势、国际能源价格、汇率、豆油和菜籽油等相关替代品的价格都会导致棕榈油价格变化，这使得棕榈油价格波动频繁、剧烈。2001年10月至2003年10月，国内棕榈油由3390元/吨上涨到6307元/吨，涨幅达86%；此后从2004年3月的6293元/吨下跌至2005年2月的4195元/吨，跌幅达33%；经过1年多的盘整之后，从2006年4月开始上涨，2007年4月价格为6600元/吨，上涨了57%。

在植物油品种中，豆油与菜籽油的价格变化高度相关，而棕榈油与豆油、菜籽油价格变化的相关性则要低很多。2003-2006年数据统计结果显示，棕榈油与豆油的价格变化相关系数为0.728，与菜籽油的相关系数为0.725，而豆油与菜籽油之间的相关系数为0.953。从价差来看，2003-2006年，棕榈油与豆油价差变动区间为-450元~-2000元/吨，与菜籽油价差变动区间为-550元~-2350元/吨，而豆油与菜籽油之间的价差变动区间仅为-130元~450元/吨。

国内棕榈油现货中远期交易情况

国内棕榈油生产、贸易、消费企业众多，流通环节发达，现货市场中不仅通过传统方式开展交易，而且依托互联网开展了多种形式的电子化交易，包括B2B模式，网上招标、拍卖，中远期仓单交易等，其中上海大宗农产品电子商务有限公司（原上海中昊油籽商务有限公司）开展的棕榈油中远期交易取电子化仓单的形式，并充分借鉴了期货市场的交易、交割、结算制度，为开展棕榈油期货交易打下了一定的市场基础。

国际市场中棕榈油价格走势

近20年来，国际棕榈油价格波动比较大，与大豆油等植物油的价格走势相近。马来西亚毛棕榈油期货价格的最低价格出现在1986年，当时全球油籽丰产，尤其是美国大豆丰收，导致了包括豆油在内的所有植物油价格受到压制，棕榈油价格出现阶段性低点。随着全球出现了几次恶劣的气候，包括厄尔尼诺和拉尼娜等现象，影响了全球植物油的产量，棕榈油出现了几次规模较大的上涨行情，包括1988年，1994年，价格上涨基本上都是从800RM（马币）/吨以下上涨到1400-1600RM/吨。在1999年，由于持续遭遇灾害天气，油籽减产，植物油供应紧张，而需求却出现了空前的增长，产量的扩张难以跟随需求的增长，导致棕榈油价格达到历史性高点2600RM/吨，至2007年4月末，马来西亚大马棕榈油价格在2200RM/吨左右。

棕榈油需求不足却面临高产期 期价仍将反复探底

7月10日国内棕榈油期价再次出现调整，其中9月合约下跌114，跌幅达2.37%，回顾棕榈油1809合约近期的走势，在6月20日最低下探至4584元/吨后展开了持续的一波反弹，最高涨至7月3日4898元/吨，反弹幅度达6.8%，但之后逐步回落，10日竟然出现加速下跌的情况。从消息面看，10日马来西亚棕榈油局公布了6月的棕榈油数据，6月产量为1332705吨，5月产量为1525405吨，预期产量1356500吨，出口为1129088吨，上月为1291365吨，预期为1190000吨；库存为2188660吨，上月为2170620吨，预期为2145000吨。

市场担心消费需求不足

除了产量数据外，市场更担忧的是需求不足，6月出口1129088吨，较上月1291365吨下滑12.56%，出口大幅下滑最终导致库存仍然略有增长，棕榈油期价承压再次下跌。德国汉堡的行业刊物《油世界》6月称，2018/19年度全球油籽期末库存将会创下1.156亿吨的新高，比2017/18年度增加540万吨，从全球看，油脂供应仍然充足，这时若需求不足将会是导致价格下跌的巨大隐患。首先从时间上看，由于5至6月是斋月，之前斋月备货仍然有个消化期，其次第二次关税调整是6月14日，效果的显现仍然需要时间，这两个因素仍然会影响印度6月份棕榈油进口量。据了解，印度油脂需求缺口巨大，国内生产700万吨左右，消费超过2000万吨，加上人口增长和经济发展，未来油脂需求增长可期。印度油脂消费中，棕榈油年消费超过1000万吨，占比超过40%，而国内仅能生产20万吨，缺口巨大，仍然要依赖进口。从长期看，印度油脂消费增长仍然是支撑棕榈油的利多因素，但短期的进口数据可能不太理想，尤其是6月份的进口量。

后续棕榈油将进入高产期

棕榈油每年7至9月都是高产期，加上近期出口数据不理想，市场再次担忧库存压力。棕榈树产量有一定的波动，在持续高产2至3个月后产量会略有下滑，然后再次增加，从下图看出，2018年3、4月份产量较高，5、6月份有所回落，后续有可能产量再次恢复增长。从数据看，6月产量明显低于预期，甚至接近2月份1342805吨的水平，2月份一般是每年产量最低的月份。6月的低产仍然与斋月有关，6月上半月仍然是斋月期，从而影响了产量，但产量下跌的幅度仍然超出了预期，是否有其它因素影响，后续仍需要观察。

不仅棕榈油，豆油在每年6至9月份也是库存增长期，作为植物油中第一和第二大油脂，同时处于库存增长周期，对油脂的压力是不言而喻的。

棕榈油指数历年走势特点

4月之后棕榈油价格会走低，至10月左右跌至年内低点，之后再逐步反弹。从棕榈油1809合约在今年的走势来看，基本吻合了这个规律，在3至5月份横盘震荡，之后破位下行，近期走势仍然维持了下跌趋势，再次调整也不足为奇。

综上所述，从基本面看，棕榈油需求不足加上主产国面临增产高峰期，市场忧虑库存压力。从近期走势看，棕榈油仍然维持下降趋势，吻合历年的走势规律，笔者认为后市棕榈油仍将会反复探底，在具体操作上建议仍以顺势做空为主，不过后市要关注在9至10月份价格企稳反弹的可能。

食用棕榈油的危害有哪些？

棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，摄入过多可以引起血中胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇升高，增加心脑血管病的患病率。

棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。但是，我们在日常生活中极少用来烹饪。

主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，也就是棕榈酸和硬脂酸，总共可达50%以上，对于心脑血管系统的危害很多。因此，如果作为日常食用油来食用，对于身体的危害可想而知。

虽然棕榈油不作为日常食用油，但是很多食物中都可能含有这种油脂。比如油炸食品、方便面、薯片、饼干、点心、氢化油、调和油等等。之所以将棕榈油作为这些食物的重要用油，一方面是因为氢化植物油的危害较大，顾客不认可。

为了提高销量，很多生产商会用棕榈油;另一方面，棕榈油含有大量饱和脂肪酸，耐高温，烟点高，适合高温煎炸食物，这是一般植物油所不具备的特性;再者就是，棕榈油在室温下也呈现半固态和固态，对于保持食物形状稳定以及酥脆的口感更为有利。所以，棕榈油被广泛应用于很多加工食品中。

选修6——环境保护阅读图文资料，回答问题。近年来棕榈油在国际市场上价格不断攀升，大大促进了印度